工学 >>> 食品科学技术 >>> 食品加工技术 >>> 食品油脂加工技术 制糖技术 肉加工技术 乳加工技术 蛋加工技术 水果、蔬菜加工技术 食品发酵与酿造技术 食品焙烤加工技术 调味品加工技术 食品添加剂技术 饮料冷食制造技术 罐头技术 食品加工技术其他学科
搜索结果: 1-3 共查到食品加工技术 xylanase相关记录3条 . 查询时间(0.091 秒)
To efficiently produce xylanase for food processing industry, a gene encoding xylanase II (XynII) from Aspergillus usamii has been cloned into the vector pPIC9K and integrated into the genome of Pichi...
Alkaliphilic Bacillus sp. strain 41M-1 secretes a xylanase (termed xylanase J) that has an alkaline pH optimum. Xylanase J is a multidomain enzyme and consists of two functional domains: a glycoside h...
A xylanase gene was cloned from the cDNA library of Aspergillus sojae. The nucleotide sequence suggested that the mature enzyme is preceded by a 22 amino acid signal sequence and the molecular mass wa...

中国研究生教育排行榜-

正在加载...

中国学术期刊排行榜-

正在加载...

世界大学科研机构排行榜-

正在加载...

中国大学排行榜-

正在加载...

人 物-

正在加载...

课 件-

正在加载...

视听资料-

正在加载...

研招资料 -

正在加载...

知识要闻-

正在加载...

国际动态-

正在加载...

会议中心-

正在加载...

学术指南-

正在加载...

学术站点-

正在加载...