搜索结果: 1-15 共查到“知识要闻 食品科学技术基础学科”相关记录708条 . 查询时间(3.076 秒)
云南省政府参事调研组一行到中国农业科学院茶叶研究所调研交流(图)
云南省 茶叶研究所 茶产业
2024/11/27
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队筛选出具有较强多酶模拟催化性能的单原子纳米酶并用于挥发性碱性气体检测(图)
纳米酶 模拟 催化 碱性气体 Chemical Engineering Journal
2024/11/22
沈阳农业大学食品学院承办校第二届食品安全与营养知识竞赛
食品安全 营养知识
2024/12/6
动物源食物过敏原检测和消减技术应受重视(图)
动物源 食物过敏原
2024/11/19
综述动物源食物过敏风险及食品加工消减技术(图)
动物源食物 过敏风险 食品加工 消减技术
2024/11/29
超临界蜂胶提取物可抑制小鼠体内肿瘤增殖(图)
超临界 蜂胶 肿瘤增殖 Food Research International
2024/11/29
中国农业科学院农产品加工研究所牵头的食品营养健康科学中心建设方案通过论证(图)
食品营养 建设方案 论证
2024/11/21
近期,中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心陈芳教授团队联合王金锋教授团队在《科学通报》(Science Bulletin)上发表研究论文《丙烯酰胺驱动酰胺酶介导的肠道微生态失调加重结肠炎》(Acrylamide drives amidase-mediated gut dysbiosis to aggravate colitis),揭示了丙烯酰胺在破坏肠道稳态方面的新机制。...
新型核酸试纸条能精准定量检测乳品成分掺假(图)
核酸试纸条 精准定量检测 乳品 成分掺假
2024/8/26
近日,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队提出了一种利用免核酸扩增的分子杂交试纸条定量分析策略,成功实现了对乳品成分的准确定量检测。相关研究成果发表在《生物传感与生物电子(Biosensors and Bioelectronics)》上。
喜讯!沈阳农业大学食品学院获批新增6项国家自然科学基金项目(图)
自然科学 基金项目
2024/12/6
近日,海南省农业科学院农产品加工设计研究所为第一单位,联合华南农业大学、广东第二师范学院、泰国清迈大学等单位在知名学术期刊《LWT - Food Science and Technology》(JCR Q1,中科院一区TOP,IF:6.0)在线发表题为“Rapid pre-analysis derivatization-enabled high-throughput immunoassay for...