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近日，河南省农业科学院农产品质量安全研究所农药残留安全评价团队在食品科技领域国际顶级期刊《Food Chemistry》（IF=8.8，中科院一区Top期刊）上发表了题为“A self-assembled 3D nanoflowers based nano-ELISA platform for the sensitive detection of pyridaben”的研究性学术论文。
中国为维护全球粮食安全作出巨大贡献
粮食安全 中国政府 非洲 粮食援助
2024/3/14
联合国世界粮食计划署（世粮署）驻刚果（布）代表马马杜·姆巴耶2023年12月11日表示，中国政府向非洲提供粮食援助，为维护非洲和世界粮食安全作出巨大贡献。
聚焦服务贸易 畅通全球农业产业链
农业产业链 粮食安全 经济复苏
2024/3/20
2023年11月6日，作为第六届中国国际进口博览会的配套活动，第六届虹桥国际经济论坛“共享农业服务贸易发展机遇 共促全球农业产业链供应链韧性提升”分论坛在上海举办。本届分论坛由农业农村部、商务部共同主办，相关国家政要、部分国家驻华使领馆、专家学者、跨国公司代表以及地方农业农村部门、行业商协会代表汇聚“四叶草”，分享农业服务贸易发展经验，共话发展前景，共商合作大计，共促全球农业产业链供应链韧性提升，...
2023年9月16日，农业农村部副部长马有祥在广西南宁会见来华出席第七届中国—东盟农业合作论坛的马来西亚农业及粮食安全部副部长陈泓缣，就加强中马农业合作深入交流。
乌克兰将永久禁止种植和流通转基因玉米
乌克兰 永久禁止 转基因玉米
2023/9/14
世界农化网中文网报道：近日，乌克兰最高拉达（议会）通过了″关于管制国家基因工程活动、转基因生物以及转基因产品流通以确保粮食安全″的法律。
欧盟新食品原料知多少
欧盟 新食品原料 法规监管范围
2023/9/14
在欧盟，新食品原料称为Novel Food。自2018年1月1日起，欧盟启用新食品原料新法规（EU）2015/2283，该法规废除并取代了（EC）No 258/97和法规（EC）No 1852/2001。新法规使授权程序更加有效和安全，使新食品原料可以更快地投放市场，减少不必要的贸易壁垒，同时确保高水平的食品安全。新法规还引入了对从第三国进入欧盟的传统食品采取更合适的评估程序。下面食品伙伴网针对欧...
泰国农业部要求严格检查出口龙眼质量
泰国 农业部 出口龙眼 质量
2023/9/14
综合泰国媒体近日消息，泰国农业及合作社部派团前往东部尖竹汶府第6区农业研究与发展办事处视察工作，检查龙眼出口情况。此行视察了当地龙眼包装厂的运营情况，这是一家直接从果园收购龙眼的包装厂，在清洁、筛选龙眼大小和包装整个程序中仍使用人工劳动力。
南昌大学联合发起创建的期刊Food Frontiers成功被ESCI数据库收录并获得首个影响因子（Journal Impact Factor达9.9）（图）
南昌大学 Food Frontiers ESCI 数据库 影响因子 食品科技
2023/7/15
2023年6月28日由我校聂少平教授作为发起人之一，并联合西北大学、江苏大学、福建农林大学、浙江大学和Wiley出版集团联合创办的国际食物营养与安全协会旗舰期刊Food Frontiers，获得了自2020年创刊以来的第一个影响因子(Journal Impact Factor)——9.9，以完美的表现完成全球食品科技期刊国际赛场上的首秀，这标志着南昌大学乃至我省食品领域在国际上的影响力得到进一步提...
喝无糖饮料无助减肥 可能对健康产生不良影响
无糖饮料 减肥 非糖甜味剂 代糖
2023/7/9
现在市面上的无糖饮料多标注“0糖0脂0卡”，看似健康，真的是这样吗？近期，世界卫生组织（WHO）发布了非糖甜味剂的使用指南，系统地对非糖甜味剂的健康效益进行了证据评价。非糖甜味剂就是我们所说的“代糖”。在该指南中，非糖甜味剂是指所有未被归类为糖的天然存在、人工合成或修饰的非营养性甜味剂，常见的包括安赛蜜、阿斯巴甜、爱德万甜、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物。
华中农业大学学者在食品支付意愿方面取得新进展
食品 支付意愿 新冠疫情 食品安全
2023/4/10
近日，华中农业大学经济管理学院陈轩教授、施龙中副教授以及南京财经大学陈波副教授以“Covid-19-tested food labels”为题在国际期刊Canadian Journal of Agricultural Economics发表研究成果。研究发现，在新冠疫情期间，我国消费者对新冠检测食品标签有较高的支付意愿，该支付意愿与标签的设立机构、食品的来源...
2022年12月2日晚，全球粮食安全青年科学家联盟成立仪式通过线上线下同步举行，主会场设在华中农业大学。来自全球10多位全球粮食安全领域资深专家学者组成的顾问委员，华中农业大学校长李召虎，副校长青平，校科发院、人力资源部、国际合作交流部负责人及经济管理学院部分教师代表参加了联盟成立仪式。成立仪式由副校长青平教授主持。
世卫组织发布更新后的《2022-2030年全球食品安全战略》
世卫组织 2022-2030年全球食品安全战略 食品安全
2022/11/28
2022 年10月17日，世卫组织发布了经第75届世界卫生大会通过的更新后的《2022-2030年全球食品安全战略》，朝着更安全、更健康的世界以及加强多部门合作和创新公共卫生方法迈出了一步。
韩国发布2021年全球食品安全趋势报告
韩国 食品安全
2022/8/31
2022年6月20日，韩国食品安全信息收集中心发布2021年全球食品安全趋势报告。韩国食品安全信息收集中心通过韩文、英文、日文、中文等9种语言，将40种韩国食品和14种卫生用品作为关键词，在包括中国在内的29个国家、200个网站中收集相关信息，收集时间为2021年1月1日-2021年12月31日，累计收集食品安全信息27313条。分析部门将收集的信息分为4类，具体包括危险食品信息、法律和制度信息、...
联合国粮食及农业组织发布食品安全未来展望报告
联合国粮食及农业组织 食品安全
2022/8/31
2022年3月7日，联合国粮食及农业组织（FAO）发布了一份关于未来食品安全未来展望的报告。主要内容为：食品安全是农业食品体系的基石，所有食品安全行为体都需要跟上当前的变革步伐，同时做好应对可能出现的潜在威胁、干扰和挑战的准备。对食品安全的前瞻性有助于主动识别农业食品系统内外的驱动因素和相关趋势，这些因素对食品安全、消费者健康、国民经济和国际贸易都有影响。对驱动因素和趋势的早期识别和评估有助于战略...
国外食品相关产品质量安全监管特点分析
农业食品标准化 质量安全监管特点
2022/6/21
食品相关产品作为食品不可分割的组成部分，对保障食品安全具有重要影响，是市场监管部门严守安全底线、强化安全监管的重点产品之一。《食品安全法》明确了食品相关产品的概念，指“用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备”，覆盖纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、纤维、玻璃、涂料、洗涤剂、消毒剂等材质。从定义和范围可看出食品相关产品涵盖了众多材质类型，产品纷繁复杂，并且随着...