搜索结果: 1-15 共查到“人物 食品加工技术”相关记录787条 . 查询时间(6.415 秒)
山东农业大学食品科学与工程学院硕士生导师孟换美副教授（图）
孟换美 山东农大食品学院 功能性 发酵食品
2025/4/16
孟换美，女，工学博士，副教授、硕士研究生导师，毕业于天津科技大学轻工技术与工程专业，食品营养与健康博士后。
徐康，工学博士，副教授，硕士生导师，国家特色蔬菜产业技术体系岗位科学家团队成员，山东食品科学技术学会风味科学专业委员会委员、泰安市高层次人才、加拿大圭尔夫大学（University of Guelph）访问学者。入选2024年度山东省青年科技人才托举工程。
韩迎迎，女，1995年1月出生，山东济南人。硕士生导师，山东农业大学第四层次人才。主要从事食品发酵与酿造、发酵食品安全控制，果蔬精深加工及副产物综合利用等研究。
张斌，讲师，硕士研究生导师，山东省科技特派员。研究领域及方向：果蔬加工产品开发与品质控制；食品功能性成份分离鉴定及综合利用。
山东农业大学食品科学与工程学院硕士生导师刘昀阁讲师（图）
刘昀阁 山东农大食品学院 肉品加工 质量安全控制
2025/4/16
刘昀阁，女，中共党员，工学博士，讲师，硕士研究生导师，希腊雅典农业大学大学访问学者，国家肉牛牦牛产业技术体系加工研究室和山东省现代农业产业技术体系牛创新团队骨干成员。
山东农业大学食品科学与工程学院硕士生导师李诚讲师（图）
李诚 山东农大食品学院 粮油食品 加工技术
2025/4/16
李诚，中共党员，工学博士，讲师，硕士研究生导师，毕业于江南大学食品科学与工程专业。
山东农业大学食品科学与工程学院硕士生导师孙圣麟副教授（图）
孙圣麟 山东农大食品学院 粮油作物 精深加工
2025/4/16
孙圣麟，中共党员，工学博士，副教授，硕士研究生导师，博士毕业于江南大学食品学院，曾在江南大学轻工技术与工程博士后流动站从事科研工作。
山东农业大学食品科学与工程学院硕士生导师金玉红副教授（图）
金玉红 山东农大食品学院 发酵食品 加工品质
2025/4/16
金玉红，女，食品科学工学博士，生物学博士后，副教授，省级一流线上课程《葡萄酒鉴赏》负责人，硕士生导师，加拿大University of Guelph 食品系访问学者，国家一级品酒师。主持国家级、省部级等课题10多项、主持横向课题多项。以第一和通讯作者发表论文40余篇，授权国家发明专利6项。主编《果酒生产技术》一部。科研成果获山东省科技进步二等奖1项；获山东省高校优秀成果自然科学一等奖1项。曾被评为...
山东农业大学食品科学与工程学院硕士生导师王斌副教授（图）
王斌 山东农大食品学院 粮油深加工 副产物开发
2025/4/16
王斌，山东潍坊人，工学博士，副教授，硕士研究生导师，校企合作博士后。主持山东省重点研发计划（乡村振兴科技创新提振行动计划）1项，山东省自然科学基金青年项目1项，其他省部级课题5项，参与完成国家重点研究发展计划、国家自然科学基金、山东省重点研究发展计划、山东省自然科学基金等项目。目前，以第一作者或通讯作者在《Critical Reviews in Food Science and Nutrition...
山东农业大学食品科学与工程学院硕士生导师王宇晓副教授（图）
王宇晓 山东农大食品学院 果蔬精深加工
2025/4/16
王宇晓，博士，山东农业大学副教授，硕士生导师。博士毕业于中国农业大学，博士后在中国农业大学与康奈尔大学开展研究工作。长期致力于食品化学与分析化学等多学科交叉研究，在食品功能成分的物质鉴定、结构表征及相互作用方面开展了系统研究。主持和参与了国家级人才项目-“博士后国际交流计划”派出项目，国家重点研发计划、山东省重点研发项目、国家自然基金、企业横向课题等项目。在Green Chemistry和Food...
山东农业大学食品科学与工程学院博士生导师郑振佳副教授（图）
郑振佳 山东农大食品学院 果蔬加工
2025/4/16
郑振佳，1985年10月生，山东莱阳人，博士生导师，副教授。入选山东省重点扶持区域引进急需紧缺人才，目前担任中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、第六届全国标准样品技术委员会观察员和山东省食品科学技术学会副秘书长等职。《食品工业科技》（EI收录）和《Agriculture Communications》（Elsevier出版）青年编委。
山东农业大学食品科学与工程学院硕士生导师董鹏程副教授（图）
董鹏程 山东农大食品学院 中西式 肉制品加工
2025/4/16
董鹏程，博士，生物学博士后，副教授，硕士研究生导师。希腊雅典农业大学食品微生物学访问学者，欧盟“地平线2020—青年科学家创新培训网络（ITN-PROTECT）”学员。中国畜产品加工研究会会员、国家肉牛牦牛产业技术体系质量安全与营养品质评价岗位团队成员、山东省现代农业技术体系创新团队成员。主要从事中西式肉制品的加工、贮藏及产品研发，畜禽食品加工过程中主要病源微生物抗逆性、机理及食品安全风险评估、计...
山东农业大学食品科学与工程学院博士生导师王文涛副教授（图）
王文涛 山东农大食品学院 粮油精深加工
2025/4/16
王文涛，山东成武人，博士，副教授，博士生导师，美国马萨诸塞大学访问学者，山东省高校青创团队带头人。研究领域：粮油精深加工、淀粉基食品包装材料。
山东农业大学食品科学与工程学院博士生导师卢晓明副教授（图）
卢晓明 山东农大食品学院 果蔬 精深加工
2025/4/16
卢晓明，女，工学博士，副教授，博士生导师，美国马萨诸塞大学阿默斯特分校访问学者，山东省科技特派员，兼任山东省食品科学技术学会监事。研究方向：果蔬精深加工及副产物综合利用、果蔬功能因子的提取及功能评价，多糖与肠道菌群的互作机制。
