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中国农业科学院农产品加工研究所2015年发明专利—一种马铃薯凉皮及其加工方法
发明专利 马铃薯凉皮
2024/11/24
本发明公开了一种马铃薯凉皮及其加工方法，包含下列重量份的组分：小麦粉２８-５４，马铃薯全粉１８-４２，马铃薯淀粉８?３２以及麦芽糊精８-１２。加工方法为：将小麦粉与适量水混合和面得到面团，将面团在１８-３３摄氏度下熟化１-２ｈ后洗面筋，取所得面浆水静置６-８ｈ使其分层，取下层沉淀既得面浆，将所述马铃薯全粉、马铃薯淀粉及麦芽糊精与所得面浆混合，得到混合面浆，向所述混合面浆中加入０．５-５％的发酵粉，...
中国农业科学院农产品加工研究所2015年发明专利—一种马铃薯春卷及其制备方法
发明专利 马铃薯春卷 制备方法
2024/11/24
本发明公开了一种马铃薯春卷及其制备方法，春卷皮包含以下重量份的组分：马铃薯全粉２８－６４、小麦粉３８－７４、蛋清粉０．５－６及谷朊粉１－１１；春卷馅料包含以下重量份的组分：马铃薯泥３８－６６、蔬菜丁８－４３、火腿丁８－１７及调味料４－３４。将所述马铃薯全粉、小麦粉、蛋清粉、谷朊粉构成的复配粉与盐水混合和面，经过熟化及摔面后煎制，得到马铃薯春卷皮；取鲜马铃薯蒸制一定时间后捣碎，得到所述马铃薯泥，将所...
中国农业科学院农产品加工研究所2016年发明专利—快速释放大米蛋白中苯丙氨酸的方法
发明专利 快速释放 大米蛋白 苯丙氨酸
2024/11/24
本发明提供一种快速释放大米蛋白中苯丙氨酸的方法，将大米蛋白用水配制成一定浓度的大米蛋白溶液，经超声波细胞粉碎处理，然后利用中性蛋白酶和链霉蛋白酶分步酶解大米蛋白，以快速释放大米蛋白中的苯丙氨酸。本发明通过对酶解条件进行多因素优化，最终建立了一套能够快速释放大米蛋白中苯丙氨酸的方法。该方法操作简单、条件温和、易于工业化快速释放大米蛋白中苯丙氨酸，为不同方法脱除苯丙氨酸，并进一步分离苯丙氨酸提供良好的...
浙江绍兴：香榧千年 香飘万里（图）
浙江 绍兴 香榧 经济树种
2024/11/14
香榧为红豆杉目红豆杉科榧树属常绿乔木，中国原产树种，是世界上稀有的经济树种。香榧大多生长在中国南方海拔1400米以下较为温暖湿润的地区，目前主要分布于会稽山山脉、天目山山脉、黄山山脉、武夷山山脉等黄壤、红壤、黄褐土地区。香榧子炒制后为橄榄形的干果，外壳较硬，内有黑色果衣包裹，种实呈淡黄色，可食用，营养丰富。
松材线虫病监测防控进入数智化时代
松材线虫病 监测防控 数智化 快速感知
2024/11/14
被称作“松树癌症”的松材线虫病疫情自1982年传入我国以来，快速扩散蔓延，造成经济损失数千亿元。截至目前，疫情在我国18个省（区、市）、663个县级行政区发生。疫情相继侵染了一批重点生态区位。一直以来，党中央、国务院高度关注松材线虫病疫情防控，国家林草局党组将松材线虫病疫情防控列入核心工作之一。如何快速感知新发松材线虫病疫情，做好疫情精准防控第一步？长期以来，我国基层监测主要以传统地面人工劳动密集...
《司法鉴定程序通则》已经2015年12月24日司法部部务会议修订通过，现将修订后的《司法鉴定程序通则》发布，自2016年5月1日起施行。
（1999年3月26日重庆市第一届人民代表大会常务委员会第十五次会议通过根据2004年6月28日重庆市第二届人民代表大会常务委员会第十次会议《关于取消部分地方性法规中行政许可项目的决定》第一次修正2007年11月23日重庆市第二届人民代表大会常务委员会第三十四次会议修订根据2019年11月29日重庆市第五届人民代表大会常务委员会第十三次会议《关于修改〈重庆市司法鉴定条例〉等两部地方性法规的决定》第...
据国家林草局公布的数据，我国野猪数量达200万头，在28个省份有分布，在其中26个省份致害。为解决野猪致害问题，多地做出不同尝试，努力在控制野猪危害和不影响野猪种群延续、保护生态系统之间找到平衡点。
可可西里：藏羚羊的“生命接力”
可可西里 藏羚羊 生命接力
2024/11/14
天边泛起鱼肚白，挂着露珠的草尖在阳光下微微泛着金光，青藏公路旁，藏羚羊母亲低头吃草，出生才一个多月的藏羚羊宝宝像个顽皮的孩子，围着母亲一会跑一会跳，望着轰鸣的火车、呼啸的汽车，眼睛里充满着好奇……这是2024年8月20日，青藏线联合报道组穿过西藏北大门进入青海地界，经过格尔木市唐古拉山镇，进入世界自然遗产地——可可西里，看到的温馨一幕。可可西里，蒙古语意为“青色的山梁”，也称为“美丽的少女”，这里...
在浙江大学，生命科学学院教授赵云鹏带领着一支研究银杏的团队。他们研究银杏这一古老树种的遗传多样性、建立银杏基因库、监测野生种群，从而探索如何更好保护银杏的基因、个体、种群，进而保护生物多样性。
“治湖泊”到“治流域”，乌梁素海换新颜
治湖泊 治流域 乌梁素海
2024/11/13
位于黄河“几字弯”顶部的内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗乌梁素海，天蓝水清，红嘴鸥、赤麻鸭或翱翔于水天一线，或游弋于芦苇之间。“十多年前的乌梁素海可不是今天这样。”乌梁素海湿地水禽自然保护区管理站原站长马海明说，“是习近平总书记关于坚持系统观念的思想方法、工作方法用于治水实践，让乌梁素海彻底变了模样。”
大熊猫为什么看起来黄黄的？
大熊猫 黄黄的
2024/11/14
人们说大熊猫看起来黄黄的，其实是因为它在地上坐、打滚、玩的时候变脏了，这是很正常的。动物的审美和人类的审美是有区别的，比如，在发情的季节，雄性大熊猫会专门在自己身上弄一身泥。所以大熊猫偏黄的颜色一般出现在后背，还有屁股。成年后大熊猫的毛色，不是纯白色的。在太阳下，它头部位置的毛发白得发亮，其实是受光线的影响。你用手机给大熊猫拍照，照片里的它非常白，这也是受光线的影响。
APHIS小型高光谱成像仪
APHIS 高光谱 成像仪
2024/10/29
项目简介：1.通过同心光学结构的优化，保证系统装配空间合理的同时有效控制了系统的谱线弯曲和色畸变，优于市场产品约一个量级。2.基于市场成熟探测器、光栅等器件，利用光路的优化、折转完成紧凑型高光谱成像系统。3.基于模板狭缝刻蚀技术，解决机械狭缝在使用、装配过程中沾染灰尘等工程控制难题。
结构光照明超分辨和三维显微成像技术
三维 显微成像 光照明
2024/10/29
13年的基础研究和技术攻关，形成了一系列围绕着解决光学显微成像分辨率、成像速度、成像维度的核心专利技术和创新思想发明了基于数字微镜器件（DMD）调制光场和LED照明的结构光照明显微技术（D-SM）。分辨率达到90mm国际同类技术的最好平，三维成像速度比传统羊点激光共聚焦显微技术提高10倍，实现了全彩色s三维显微成像。