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首都医科大学附属北京友谊医院营养科
营养科 首都医科大学 北京友谊医院
2024/7/2
北京友谊医院营养科是由前苏联专家于1952年亲自指导建立，几代营养专家逐步完善，医务院长直属领导的重要医技科室。营养科现有营养医师7名，营养师10名，护士1名，其中博士学历5名，硕士学历8名，医、技、护人才梯队完善。且具备营养厨师和营养配餐员100名余名。全科设7个班组，分别是医师组、营养师组、主食组、中餐组、西餐组、治疗组及配餐员组。设有营养门诊，每周8个单元(其中通州2个单元，西城6个单元)，...
甜菜碱减缓认知障碍的作用及其分子机制获揭示（图）
甜菜 认知障碍 膳食 营养素
2024/2/29
近日，中山大学公共卫生学院教授朱惠莲课题组研究揭示了甜菜碱减缓高同型半胱氨酸诱导的认知障碍的作用及其分子机制。相关成果发表于《氧化还原生物学》。
减少摄入油脂，吃得美味又健康
油脂 居民膳食 营养素
2023/12/18
脂肪对人体必不可少，然而，目前我国居民脂肪能量占总能量的30%以上，距离2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》（DRIs）中的参考量20%—30%有很大差距。
食用草莓有助降低中年人患失智症风险
草莓 失智症 营养素
2023/11/22
2022年，美国辛辛那提大学的研究人员在《营养素》发表研究称，在某些中年人群的日常饮食中添加蓝莓可能会降低其晚年患失智症的概率。
每日30克坚果或降抑郁风险
坚果 抑郁症 腰果 临床营养学
2023/8/11
西班牙科学家开展的一项新研究指出，无论是酒吧里的花生，还是沙拉里的核桃，坚果可为心理健康带来意想不到的好处。每天只需30克坚果，就足以获得抗炎功效，将抑郁症的风险降低17%。相关论文刊登于最新一期《临床营养学》杂志。
研究发现，钾盐替代食盐可以降低血压（图）
高血压 钾 心脏病 中国科学报
2023/5/31
55岁以上人群可能是患高血压风险最高的人群之一。图片来源：Kristo-Gothard Hunor/Shutterstock
从基础到临床：他们离“人工胃肠”近了一步（图）
临床营养学 人工胃肠 糖代谢障碍 胰岛素
2023/6/2
临床营养支持被克氏外科学誉为二十世纪外科学的四大进展之一，临床营养学被外科医生视为“救命”的分支学科，挽救了无数重症病人的生命，确保了很多外科手术实施的可能。其中，肠外营养支持是临床营养治疗的重要手段。然而，肠外营养治疗带来的一系列并发症严重影响病人的救治效果。
缓解痛风，贵在坚持饮食调整
痛风 山西医科大学 第一医院
2023/12/22
随着时代的飞速发展，人们的生活水平不断提高，食物的选择出现多样化，让很多人有了胡吃海喝的习惯，随之而来出现了多种“富贵病”。2022年8月3日，我们介绍一下已呈现年轻化趋势的一种最常见疾病：痛风。
根据近日发表在欧洲心脏病学会杂志《欧洲心脏杂志》上的一项研究，吃香蕉、牛油果和三文鱼的女性可以减少饮食中盐的负面影响。该研究发现，高钾饮食与较低的血压有关，尤其是对高盐摄入的女性。
缺乏维生素D导致痴呆症
维生素D 痴呆症 老年人
2023/6/8
痴呆症是导致全球老年人残疾的主要原因之一，随着年龄的增长，还会影响思维和行为。能否阻止这种退化性疾病的发展呢？澳大利亚南澳大学（UniSA）的一项世界首创研究可能使这一想法成为现实——新的基因研究表明，痴呆症与维生素D缺乏存在直接联系。近日，相关研究发表于《美国临床营养学杂志》。
每天3克Omega-3脂肪酸有助降血压
降血压 脂肪酸 冠心病 美国心脏协会
2023/6/8
近日，《美国心脏协会期刊》发表的一项研究指出，通过食品或补充剂每天大约摄入3克Omega-3脂肪酸，似乎是有助降低血压的最佳日剂量。
《临床营养科建设与管理指南(试行)》解读
临床营养科 管理指南 营养诊断 国家卫生健康委
2023/3/29
为指导和规范医疗机构临床营养科建设与管理，提高临床营养诊疗能力和服务水平，国家卫生健康委组织起草了《临床营养科建设与管理指南(试行)》(以下简称《指南》)。
北欧饮食中的“好”脂肪对健康大有好处
脂肪 临床营养学 胆固醇 心血管疾病
2023/6/13
浆果、蔬菜、鱼、全谷物和菜籽油是北欧饮食的主要成分，在过去的十年里，北欧饮食理念被认为是极其健康、美味和可持续的。这种饮食可以预防肥胖，降低心血管疾病、2型糖尿病、高血压和高胆固醇的患病风险。