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河南工业大学粮油食品学院2021年硕士生研究生招生考试自命题食品工程原理考试大纲。
上海理工大学医疗器械与食品学院2021年攻读硕士学位传热和传质基本原理复试笔试参考书
上海理工大学医疗器械与食品学院 2021年 攻读硕士学位 传热和传质基本原理 复试 笔试 参考书
2021/6/23
上海理工大学医疗器械与食品学院2021年攻读硕士学位传热和传质基本原理复试笔试参考书。
山东理工大学农业工程与食品科学学院2020年硕士研究生入学考试自命题考试大纲。
合肥工业大学食品与生物工程学院王芳彬副研究员（图）
合肥工业大学食品与生物工程学院 王芳彬 副研究员 凝聚态物理
2018/11/13
王芳彬,副研究员,2012. 9-2016. 6 中国科学技术大学 凝聚态物理/生物物理 理学博士,2006. 9-2010. 7 中国科学技术大学 凝聚态物理 理学学士,2017.5至今 合肥工业大学食品与生物工程学院 副研究员 硕士生导师,主要研究领域与方向:1、生物化合物与营养物质对细菌鞭毛马达运动动力学的影响2、肥大细胞和巨噬细胞形态改变机制的动力学研究3、营养物...
基于薄层色谱（TLC）与显微拉曼光谱（Micro-Raman spectroscopy）联用技术，对降压类保健食品中非法添加的3种化学成分（尼莫地平、拉西地平和尼群地平）进行原位富集检测，并对6种降压保健食品进行了测试.TLC法采用硅胶60F254铝合金薄层板为固定相，环己烷-乙酸乙酯（体积比5：4）混合溶液为展开剂，
南京财经大学食品科学与工程学院温吉华教授（图）
南京财经大学食品科学与工程学院 温吉华 教授 原子核物理学
2017/12/11
温吉华，1956年8月生，安徽省凤阳县人，现任南京财经大学食品科学与工程学院教授，主要从事原子与原子核物理学的研究工作，参与国家863高技术惯性约束核聚变的项目的研究，主持1项省级项目的研究。《SENSORS AND ACTUATORS B (CHEMICAL)》、《原子与分子物理学报》、《中国科学技术大学学报》、《大学物理》等学术刊物上发表二十多篇论文。现任大学物理教研室主任。
上海理工大学医疗器械与食品学院2018年攻读硕士学位研究生复试笔试传热和传质基本原理参考书
上海理工大学医疗器械与食品学院 2018年 硕士学位 研究生 复试笔试 传热和传质基本原理 参考书
2017/7/20
上海理工大学医疗器械与食品学院2018年攻读硕士学位研究生复试笔试传热和传质基本原理参考书。
上海理工大学医疗器械与食品学院2017年攻读硕士学位研究生传热和传质基本原理复试笔试参考书
上海理工大学医疗器械与食品学院 2017年 硕士学位 研究生 传热 传质基本原理 复试笔试 参考书
2016/8/3
上海理工大学医疗器械与食品学院2017年攻读硕士学位研究生传热和传质基本原理复试笔试参考书。
荧光探针8-(3’,4’-二氨基苯)-二氟化硼-二吡咯甲烷用于光度法灵敏测定食品中亚硝酸根和硝酸根
8-(3’,4’-二氨基苯)-二氟化硼-二吡咯甲烷 荧光光度法 亚硝酸根 硝酸根
2009/10/15
新型荧光探针8-(3’,4’-二氨基苯)-二氟化硼-二吡咯甲烷本体荧光很弱, 在酸性条件下, 和亚硝酸盐于30 ℃下反应15min后生成强荧光的三氮唑产物. 硝酸根可通过锌粉和氯化镉还原成亚硝酸根. 由此建立了一种新的荧光光谱法灵敏测定食品中的亚硝酸根和硝酸根. 其线性范围为0.06～6 μmol•L－1. 当信噪比等于3时, 方法的检出限为2 nmol•
L－1. 将...
微波消解—AAS法测定食品中铅、镉、铁、锰、铜和锌及其不确定度评估
微波消解 原子吸收光谱法 食品 不确定度
2009/4/24
应用微波消解溶样，原子吸收光谱法测定食品中多种元素，其中，使用石墨炉法测定铅和镉，火焰法测定铁、锰、铜和锌，并对原子吸收光谱法分析结果的不确定度作了评估。实验结果表明，铅、镉、铁、锰、铜、锌分别在5～40，0.25～3.0 μg·L-1，0.20～3.0，0.10～2.0，0.10～2.0和0.05～1.0 μg·mL-1范围内有良好的线性关系，其线性相关系数均在0.999 8以上，用标样GBW ...
以合成食品色素胭脂红、苋菜红溶液为例，提出了应用荧光光谱结合径向基函数神经网络对合成食品色素溶液进行浓度测定和种类鉴别的方法。应用SP-2558多功能光谱测量系统，测得胭脂红和苋菜红溶液分别在波长为300和400 nm的光激发下产生的荧光光谱。对每个胭脂红溶液样本选取15个发射波长值所对应的荧光强度作为网络特征参数，训练、建立用于浓度预测的径向基函数神经网络。据此，对3种胭脂红溶液样本的浓度进行预...
中子活化分析测定食品中的钍含量
钍含量 中子活化分析
2008/12/17
由于钍对环境、食品的污染,因此需要对其钍含量进行监测。但是环境、食品和生物样品中的钍含量往往很低,绝大部分在ppm以下,甚至低于ppb,这就要求有灵敏度足够高的分析方法来测定这类样品中的钍含量。 中子活化分析测定这些样品的钍含量灵敏度高,可消除试剂污染,除钍外尚可同时测定铀和其他元素,是目前比较理想的方法。