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2023年9月19日，以“土壤健康与粮食安全”为主题的第三十届中国杨凌农业高新科技成果博览会在陕西杨凌开幕。在本届农高会上，江南大学食品学院携国家重点研发计划项目“食品中重点危害物质高效识别和确证关键技术研究”“婴配乳品新型核心配料规模化制备技术创新及示范”等多项科技成果进行了展出。很多企业家、技术人员在我院展板、产品前拍摄、咨询，对江南大学食品学院所取得的科技成果表达了极大的兴趣。
四川农业大学食品学院与德阳市食品药品安全检验检测中心签订合作协议并授牌（图）
德阳市 安全检验 食药检中心
2023/8/15
2023年3月1日，食品学院副院长张清教授、食品质量与安全系副主任刘爱平副教授、食品科学与工程系崔强博士、院科技开发办公室邓又天一行，前往德阳市与食品药品安全检验检测中心签订本科教学实践及就业实践基地协议和专业学位硕士研究生实验实践基地并授牌。德阳市市场监督管理局副局长田涛，食品药品安全检验检测中心主任金卫，副主任张娴、董洋利，高级工程师潘志明出席签约暨授牌仪式。
仲恺农业工程学院轻工食品学院马亚副教授（图）
马亚 特聘副教授 电分析化学 食品安全检测
2023/12/26
马亚，博士，博士后，食品质量与安全专业教师，特聘副教授。研究方向：电分析化学与食品安全检测。主要成果：主持中央高校基本科研业务费1项，参与国家自然科学基金面上项目1项。已发表SCI论文20篇，其中第一作者和第一通讯作者15篇（JCR一区 TOP 2篇，一区 8篇，二区 2篇，三区3篇）。
2022年10月27日，成都海关跨境大宗贸易智能化检测研究与应用会议在四川省人才之家召开，会议由四川省天府峨眉计划专家联谊会主办。海关总署国家肉类重点实验室、成都海关技术中心、四川大学、四川农业大学、西南交通大学、成都大学等10余家单位共20余名代表参会，食品学院颜静副教授应邀参会并做主题汇报。
近日，国际知名期刊ACS Sensors（2021IF=7.711）以Supplementary Cover形式在线发表了题为“Rapid and Wash-Free Time-Gated FRET Histamine Assays Using Antibodies and Aptamers”的文章。文章通讯作者为法国鲁昂大学Niko Hildebrandt教授和学院食品安全与营养团队徐振林教授，...
本团队在学院党委书记秦文教授的带领下，围绕果蔬、蛋品、豆类、杂粮等食物资源开展采后贮藏、精深加工、营养与健康、智能制造、包装及安全检测等方面的研究。团队现有在职研究人员8人，包括教授3人，副教授5人，其中享受国务院特殊津贴1人，教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会委员1人，四川省学术技术带头人1人，四川省天府峨眉计划青年人才2人，四川省学术技术带头人后备人选2人，四川农业大学引进人才6人，具有...
王锋，博士/特聘副教授，食品科学与工程系专任教师，“果蔬加工兴趣小组”指导老师。主持仲恺农业工程学院优秀博士人才项目1项，参加国家重点研发计划项目、国家自然科学基金、广东省重点研发计划项目、广州市科技计划重点项目等，在Analytical Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Analytical Methods等期刊发...
河南科技学院食品学院硕士生导师何鸿举副教授（图）
何鸿举 河南科技学院食品学院 硕士生导师 副教授 食品质量无损检测
2021/10/20
何鸿举，博士（爱尔兰都柏林大学），博士后，副教授，硕士生导师。现任河南科技学院食品学院院长助理、食品科学教研室主任、食品学院教工第一党支部书记、河南科技学院留学归国人员联谊会秘书长，国家科技专家库入库专家（科技部）、河南省高新技术企业评审专家、新乡市科技局智库专家、新乡市侨联青年委员会常务委员，美国农业与生物工程师学会（ASABE）、欧洲农业工程师学会（EurAgEng）和国际食品工程学会（ISF...
内蒙古民族大学生命科学与食品学院食品质量与安全专业于2012年开始招生，立足于民族区域特色有机食品深加工产业，致力于培养具有国际化视野和高度的社会责任感，掌握扎实的食品安全检测、食品质量管理的理论与实践技能，从事食品安全检测、质量控制、市场监督及食品安全相关研究的高素质应用型人才。2018年获批农学专业（食品加工与安全领域）硕士学位授权点，2019年开始招收硕士研究生，目前在校研究生17人。近三年...
昆明理工大学农业与食品学院硕士生导师商颖副教授（图）
商颖 昆明理工大学农业与食品学院 硕士生导师 副教授 食品安全检测
2021/7/5
商颖，女，1986年11月出生，博士，副教授，硕士生导师，中共党员。2014年毕业于中国农业大学获得工学博士学位；现任云南省食品质量与安全学会秘书长，2019年入选云南省“万人计划”青年拔尖人才专项。主要从事食品安全风险因子高通量检测新技术以及生物源成分鉴定等方面的研究。主持科技部重大专项子课题2项，国家自然科学基金青年基金1项，省教育厅项目1项，省级人培项目1项，国家重点实验室开放课题2项，横向...
昆明理工大学农业与食品学院硕士生导师任达兵副教授（图）
任达兵 昆明理工大学农业与食品学院 硕士生导师 副教授 分析检测 数据处理
2021/7/5
任达兵，男，汉族，1987年出生，博士，讲师，硕士生导师。2010年获中南大学应用化学专业学位；2015年获中南大学化学专业博士学位；2015年作为高层次人才到昆明理工大学参加工作；2017年度，荣获云南省高层次人才引进计划“青年人才”称号。研究方向为先进分析检测技术和数据处理方法的开发及应用，针对食品质量与安全、代谢组学等研究中对于高通量、高特异性、高灵敏度分析检测的需求，基于色谱-质谱联用平台...
上海海洋大学食品学院丁兆阳副教授（图）
上海海洋大学食品学院 丁兆阳 副教授 生物荧光纳米传感器制备 食品质量安全检测
2021/3/17
丁兆阳，男，工学博士，副教授（2 020年9月至今）0.2 008年7月毕业于华东理工大学食品科学与工程专业，获理学学士学位; 2 013年1 1月于华东理工大学生物化工专业获得博士学位，随后留校工作于。2016年5月至2018年5月，在澳门大学健康科学学院癣菌张教授课题组进行博士后研究; 2 018年5月至2 020年8月，在华盛顿大学（西雅图）化学学院丹尼尔Ť 。Chiu教授课题组博...
四川农业大学食品学院硕士生导师吴定涛副教授（图）
四川农业大学食品学院 硕士生导师 吴定涛 副教授 特色农产品
2020/2/18
吴定涛，博士，副教授，硕士生导师，硕士留学生导师，国家食药同源产业科技创新联盟理事，四川农业大学高层次引进人才（校双支计划拔尖人才）。现主要从事特色农产品、食药同源植物、食药用真菌等的功能活性因子研究及其质量评价关键技术研究，致力于开发新型的功能性食品和保健品。研究工作获得国家自然科学基金、四川省科技计划项目重点研发课题、四川省科技计划项目应用基础面上课题、四川省中药管理局项目等课题资助。
上海海洋大学食品学院硕士生导师王朝瑾副教授
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 王朝瑾 副教授 食品检验
2020/1/2
王朝瑾，副教授，硕士生导师，食品应用化学，食品安全，食品检验，已经毕业的研究生16位中，在上海的食药监局，上海质量监督研究院，第三方检测等单位都已经是专业负责人了，也有是从事应用化学方向的金融行业了。联系邮箱：cjwang@shou.edu.cn
南京森林警察学院一行来江南大学食品学院调研交流（图）
南京森林警察学院 江南大学食品学院 调研交流
2019/12/31
2019年12月26日下午，南京森林警察学院副校长吉小林一行来我院调研交流，，江南大学副校长顾正彪，食品学院党委书记向琪，姚卫蓉教授，王海鸥教授等出席此次交流会。会上，顾正彪副校长对吉小林副校长一行的到访表示热烈欢迎，并介绍了江南大学的基本情况，就双方加深相互了解和信任，共同做好合作提出了殷切期望。随后，吉小林介绍了南京森林警察学院的办学历史和现状，表示此行来访是为学习江南大学相关专业办学经验，希...