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RP-HPLC同时检测苹果汁中乳酸、富马酸、5-HMF和展青霉素 RP-HPLC 乳酸富马酸 5-HMF 展青霉素 2008/10/22

【目的】同时定量检测苹果汁中乳酸、富马酸、5-HMF和展青霉素，建立一种基于多通道紫外检测器的反相高效液相色谱（RP-HPLC）分离方法。【方法】采用C18色谱柱（250 mm×4.6 mm ID,5.0 μm），以pH为2.5的磷酸水溶液和乙腈按95:5混合为流动相，在流速1.00 ml•min-1，温度30℃下进行乳酸、富马酸、5-HMF和展青霉素的色谱分析。【结果】前10 min...