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日前，国际知名期刊Food Chemistry发表了廖柏勇博士在食品领域的最新研究成果，论文题为“Metabolic analysis of polymeric proanthocyanidins related to red pigmentation in Camellia drupifera cv.‘Hongrou No.1’mesocarps”。廖柏勇博士为论文第一作者，硕士研究生黄润生和黎...
JAFC封面论文——海南大学邢梦玉、赵晶在Top期刊《JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY》发表最新研究成果（图）
JAFC 邢梦玉 赵晶 Top期刊 JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 荔枝霜疫病 化学防控
2024/6/29
近日，邢梦玉、赵晶的研究成果以“6-pentyl-2H-pyran-2-one from Trichoderma erinaceum is fungicidal against litchi downy blight pathogen Peronophythora litchii and preservation of litchi”为题在农林科学领域TOP期刊《Journal of Agricu...
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所在医学一区期刊European Journal of Medicinal Chemistry上发表研究论文系统报道高活性降尿酸栀子苷衍生物及其相关分子机制（图）
农产品加工 营养研究 European Journal of Medicinal Chemistry 高活性降尿酸栀子苷衍生物 分子机制
2022/4/11
2022年4月24日，山东省农业科学院农产品加工与营养研究所生物活性物质与功能食品创新团队在Top期刊《European Journal of Medicinal Chemistry》（中科院医学一区，IF=6.514）上发表题为“Synthesis and biological evaluation of geniposide derivatives as inhibitors of hyper...
近日，海南大学曹兵教授课题组与首都医科大学吴霞教授实验室最新合作研究成果在《Food Chemistry》（中科院1区TOP期刊， 影响因子 7.514）上在线发表题为“ Amide alkaloids characterization and neuroprotective properties of Piper nigrum L.: A comparative study with fruit...