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烟草尼古丁去甲基酶CYP82E10能够催化尼古丁去甲基化反应，产生致癌物NNN的前体物质。为降低烟叶NNN含量，利用Tilling技术在烤烟云烟87的EMS突变体库中筛选获得烟草尼古丁去甲基酶编码基因CYP82E10的11个突变株，其中M594发生L115F错义突变，M271单株发生P129L错义突变。M4代M594和M271材料的尼古丁转化率分别为对照的45%和38%，M5代分别为对照的34%和...
